ブランド神戸牛肉をステーキで味わう
日本人に人気の食材の一つとして知られているのが「肉」です。
日本においては三大和牛と呼ばれているブランド牛肉があり、兵庫県の神戸牛もその一つです。
この肉は、日本のみならずに世界中でも神戸ビーフとして知られているブランド肉です。
この牛肉を食すことができるは、神戸市三宮を中心に各種店舗があります。
こちらの店でもブランド牛を味わうことが出来ます。
この店ではミシュランの一つ星を獲得したお店であり、2016年においても受賞しています。
ミシュラン受賞の二号店として北野エリアにオープンした店で、こちらでもミシュラン受賞をはたしています。
本店となる店と同じく厳選された食材を使い料理を堪能することが出来ます。
8階にある店舗では、三宮の夜景を見ながら食事を楽しむことができ、ラグジュアリーな空間を演出しています。
また、食材については地元の旬の食材を使い、野菜については有機野菜専門店から食材を調達しているなどこだわりがあります。
主となるステーキや鉄板焼きなどカウンター席でも個室でも味わうことが出来ます。